Anbinden
01. April 2021
Nach der sehr wichtigen Arbeit des Rebschnitts folgt das Anbinden der Triebe.

Vorbereitungen für das Abfüllen
19. März 2021
Vom Abfüllen und der Vorfiltration des Weines.

VERTIKOERZIEHUNG
04. März 2021
Das Ende des Rebschnitts begehen wir traditionellerweise in unseren Vertiko-Anlagen.

18. Februar 2021
In den letzten Wochen habe ich mit der ersten Arbeit des Jahres begonnen: dem Rebschnitt.