über uns

Seit mehreren Generationen betreibt unsere Familie Weinbau und all diese Erfahrungen von jahrzehntelanger akribischer Arbeit im Weinberg und Keller, genauer Beobachtung der Natur und der Reben sowie Enthusiasmus und viel Leidenschaft fließen heute wieder in die Weine von Christian Kirnbauer. Wir können nun auf sehr alte Rebbestände der Vorgängergenerationen zurückgreifen und die Früchte dieser Schätze ernten.

Geduld, Ruhe und Besonnenheit gehören zu den wichtigsten Tugenden eines Winzers. Viele Ecken und Kanten schleift und rundet der Wein von selbst ab, man muss ihm nur die nötige Zeit dafür geben, das ist das oberste Credo im Weingut. Durch den behutsamen Umgang mit den Ressourcen und den Früchten der Natur und dem bewussten Verzicht sowie dem Weglassen von allem Unnötigen, entstehen sehr klare, facettenreiche, sorten- und terroirtypische Weine mit Tiefgang, Eleganz und Kraft.

Unser Weingut ist in Deutschkreutz im Mittelburgenland beheimatet. Auf den überwiegend schweren, großteils sehr kalkhaltigen Lehm-und Lössböden finden vor allem die roten Sorten ideale Bedingungen. Die Hauptrolle spielt ganz klar der Blaufränkisch aber auch  Zweigelt und St.Laurent gedeihen hervorragend, genauso wie die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Auch Weißweine finden traditionellerweise hervorragende Bedingungen und so werden Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc und Welschriesling vinifiziert. Wir bearbeiten ca. 15 ha Weingärten in den besten Lagen von Deustchkreutz, darunter so klingende und bekannte Namen wie Mitterberg, Siglos, Fabian, Steinriegel und Weisses Kreuz. Also beste Voraussetzungen für herausragende Weine.