Sauvignon Blanc vom Schotter 2022
0,75l
Gewachsen auf rotem und weißem Schotter, helles Strohgelb mit grünen Reflexen,Exotik pur, Maracuja, Ananas, Stachelbeere, Holunderblüte, mineralisch, salzig, am Gaumen saftig, erfrischendes Säurespiel.
Sauvignon Blanc
10,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,25 kg
- 1 - 3 Tage Lieferzeit
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 12,5 vol.%
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
REBSTÖCKE + BODEN
Alter der Rebstöcke: 15 bis 25 Jahre
Boden: roter und weißer Schotter mit hohem Kalkanteil
VINIFIKATION
Mitte September geerntet, im temperaturgesteuerten Tank vergoren, danach für 4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert.