Kultra - AUSVERKAUFT
0,75l
Cuvée aus 50% Blaufränkisch und 50% Cabernet Franc. Dunkle Frucht, intensiver Duft nach Herzkirsche und schwarzer Johannisbeere, Brombeere, dunkle Schokolade, rauchig, floral und würzig, komplexe, reife Tanninstruktur, langer Abgang.
36,00 €
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- 1,25 kg
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 14,0 vol.%
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
REBSTÖCKE + BODEN
Alter der Rebstöcke: 25 und 55 Jahre
Boden: sehr schottrige, kalkhaltige Lehm- und Lössböden.
VINIFIKATION
Mitte Oktober geerntet, offen vergoren und täglich mehrmals händisch die Maische untergetaucht. 35 Tage auf der Maische, nach dem Pressen 28 Monate in neuen französischen Barriques gelagert.