Ried Siglos - Rosé Reserve 2020
0,75l
Dieser Rosé von der Einzellage "Siglos" in Deutschkreutz wurde für 18 Monate in Eichenholzfässern gelagert. Der Wein präsentiert sich mit angenehmen, unaufdringlichen Röstaromen und einer durchdringenden Rotbeerigkeit. In der Nase präsentieren sich neben Grapefruit und Blutorange auch feine Nuancen von Kräuterwürze. Durch die extrem kalkhaltige Lage Siglos kommt eine wunderbare, kühle Mineralik zum Ausdruck, die dem Wein eine vornehme Eleganz verleiht. Ein toller Speisenbegleiter!
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ANALYTISCHE DATEN
Alkohol: 12,0 vol.%
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
REBSTÖCKE + BODEN
Alter der Rebstöcke: 20 Jahre
Boden: sehr schottriger Boden
VINIFIKATION
Ende September geerntet, nach dem Pressen im temperaturgesteuerten Tank vergoren
18 Monate in Eichenholzfässern gelagert