Kultra 2016

 

0,75l

 

Cuvée aus 50% Blaufränkisch und 50% Cabernet Franc. Dunkle Frucht, intensiver Duft nach Herzkirsche und schwarzer Johannisbeere, Brombeere, dunkle Schokolade, rauchig, floral und würzig, komplexe, reife Tanninstruktur, langer Abgang.

Kultra

36,00 €

  • 1,25 kg
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ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 14,0 vol.%

Säure: 6,2 g/l

Restzucker: 1,0 g/l

REBSTÖCKE + BODEN

Alter der Rebstöcke: 25 und 55 Jahre

Boden: sehr schottrige, kalkhaltige Lehm- und  Lössböden.

VINIFIKATION

Mitte Oktober geerntet, offen vergoren und täglich mehrmals händisch die Maische untergetaucht. 35 Tage auf der Maische, nach dem Pressen 28 Monate in neuen französischen Barriques gelagert.